地元・長野県東御（とうみ）市御牧原は、野菜やお米が特別に美味しい土地柄。またすぐそばに”信州黄金シャモ””蓼科牛”などが育てられています。近隣には小さなワイナリーが点在し、手間暇かけて育てられた、個性的なワインも有名です。
御牧原てらすでは、近隣地域の旬の食材を中心に、素材の持ち味を活かすことを第一に、それぞれのお客様に合わせてお料理をお出ししており、好評をいただいております。
ご夕食…信州御牧原 季節の創作家庭料理
基本は肉料理がメインのおまかせメニューですが、和風・洋風・中華などご要望にもお応えいたします（ただしグループみなさま同メニューとなります）。予約時に気軽にお申し付けください。
お肉→お魚に変更や量の調整、苦手なものやアレルギー等も遠慮なくお知らせください。
夕食オプション
・蓼科牛ローストビーフプラン…＋1,000円（お１人様）
・BBQ…+1,000円（お１人様）５月〜９月
・記念日・お誕生日のケーキの手配
・お酒の肴中心のご夕食、夜食など…料金、詳細は予約時にお問合せください。あらかじめお伝えいただけば、できる限り対応させていただきます。
ご夕食メニュー例（冬）
信州サーモンのマリネ
エビのフリッター
カボチャ入りスパニッシュオムレツ
キノコのアヒージョ
冬野菜のホットサラダ
自家製フォカッチャ
下仁田ネギのポタージュ
信州黄金シャモのグリル（白土芋、ブロッコリー添え）
カボチャプリンかパンナコッタ
コーヒーか紅茶
ご朝食…信州御牧原 季節の洋朝食
季節の洋朝食 季節の洋朝食 季節の和朝食（オプション）
夏季はベランダや庭での朝食もお楽しみいただけます。
朝食オプション
・洋朝食→季節の和朝食に変更
…＋500円（お１人様／1泊あたり）
・ブランチ、昼食など
ご朝食メニュー例（冬）
リンゴジュースか牛乳
ヨーグルトにジャム
たっぷりグリーンサラダ
武井さんのウィンナー
パン（食パン、フレンチトースト）
スクランブルエッグ
スープ
コーヒーか紅茶
季節の果物
お客様に好評の、送迎つき外食プランです。
近隣の、いろいろなジャンルのおすすめレストランやビストロへお連れします。無料送迎いたしますので、お酒も召し上がれます。提携店舗にはお得なサービスもございます。詳細はご予約時にご確認ください。
提携レストラン
- 東御ワインチャペル（ビストロ＆ワインショップ）
- 蓼科牛いっとう（蓼科牛焼肉）
- ソーセージハム男（自家製ソーセージ・ハム）
- フルールドゥペシェモモカ（フレンチ）
- はじまるカフェ（ビーガン料理）